Goélette Hera en Croatie

Né en 1984 sur l’île de Korčula, le Capitaine Hrvoje Barčot apporte un mélange d’expérience, de dévouement et d’héritage local au Gulet Hera. Diplômé en droit de profession, Hrvoje a construit sa carrière dans l’entreprise familiale, gérant un moulin à huile d’olive et travaillant comme capitaine sur les navires familiaux. Pendant plus de 15 ans, il a réussi à équilibrer le leadership sur terre et en mer, supervisant la production d’huile d’olive et les opérations de pêche pélagique.

Avec un lien profond avec la mer et une passion de toute une vie pour les traditions maritimes, Hrvoje a pris la barre du Gulet Hera il y a trois ans. Depuis lors, il guide ses voyages avec professionnalisme, chaleur et un amour sincère pour partager la beauté de l’Adriatique avec ses invités.

Au-delà de sa carrière maritime, Hrvoje est un époux dévoué et un père fier de trois enfants. Ses valeurs personnelles de responsabilité, de fiabilité et d’esprit d’équipe se reflètent dans son approche en tant que capitaine. Ancien rameur de compétition, il est double champion national croate et a représenté la Croatie à trois reprises—des accomplissements qui soulignent sa discipline et sa détermination.

Les invités à bord d’Hera peuvent s’attendre non seulement à un capitaine compétent mais aussi à un hôte accueillant désireux de fournir une expérience de vacances inoubliable.

Né en 1973, le Chef Jakša Cetinić apporte près de deux décennies d’expérience culinaire au Gulet Hera. Époux dévoué et père fier de deux enfants, Jakša a construit sa carrière dans les cuisines de restaurants et hôtels renommés, où il a perfectionné ses compétences et développé une véritable passion pour la gastronomie.

Formé à la cuisine internationale à travers des cours spécialisés, il allie techniques classiques et touche créative, mettant toujours en valeur les meilleurs ingrédients locaux. Les passagers du Hera peuvent s’attendre à des saveurs méditerranéennes authentiques enrichies d’influences internationales, préparées avec dévouement et attention.

Fort de 18 ans d’expérience professionnelle, Jakša s’engage à ravir chaque convive avec des plats qui célèbrent à la fois tradition et innovation, faisant de chaque repas un moment mémorable du voyage.

Né en 2007 à Dubrovnik, Ivan Žanetić est le plus jeune membre de l’équipage du Gulet Hera. Vivant actuellement sur l’île de Korčula, Ivan poursuit ses études secondaires tout en acquérant déjà une précieuse expérience pratique en mer.

Pendant l’été, Ivan travaille comme matelot, assistant aux opérations quotidiennes à bord et soutenant l’équipage avec enthousiasme et dévouement. Son énergie, son adaptabilité et son désir d’apprendre font de lui un membre fiable de l’équipe qui contribue à créer une atmosphère chaleureuse et accueillante pour les invités.

En tant que matelot et steward, Ivan met un point d’honneur à assurer le confort et le service, tout en partageant ses connaissances grandissantes de la vie en mer. Amical et travailleur, il apporte un esprit jeune à l’équipage, rendant chaque semaine à bord du Hera encore plus agréable.